荔枝為無患子科作物，原產於亞洲南方，為高經濟熱帶與亞熱帶作物之一，臺灣荔枝自大陸引進已有二百餘年的栽培歷史，栽培集中於高雄、臺中、南投、彰化及臺南，民國 99 年種植面積 11,717公頃，年產量約 89,440 公噸，依果實成熟期早晚分成四類：極早熟、早熟、中熟、晚熟，主要品種有早熟之玉荷包、中熟之黑葉為大宗，成熟期自 4 月下旬至 8 月上旬。
(參考資料：張林仁、葉文彬。2012。荔枝。台灣中部地區外銷作物產業專集-特刊112號。台中區農業改良場。行政院農業委員會。)
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