栽培田區與土壤之管理

(一) 選擇土層深厚、排水良好之土壤種植。
(二) 輪作其他作物：十字花科蔬菜種類極多，且病蟲害種類相同，故病蟲害嚴重發生的地區宜改種其他非十字花科作 物，如莧菜、空心菜等，可減少病蟲害為害。
(三) 清除十字花科雜草：田區周圍之十字花科雜草，可成為蟲害的寄主植物，故需加以清除，以減少蟲源。
(四) 田間衛生管理：連作或病蟲害為害嚴重的田區，在採收後必需徹底清除殘株，並將殘株集中加以適當處理。
(五) 田區雜草及殘株處理：為清除雜草與殘株，可噴施尿素與氯化鉀各10-15%稀釋混合液，噴施後覆蓋透明塑膠布，除可清除雜草外，亦可增加土壤溫度，提高殺蟲及殺菌效果。由於尿素會產生氨氣，必需完全揮發後方可種植作物，避免對作物產生肥傷現象。若禾本科草旺盛，則可再加施選擇性除草劑，但不宜多次施用，以免影響作物生長。
(六) 田區翻犁後浸水或曝曬：種植前先行全區浸水，或深耕、翻犁、曝曬，將土壤中的卵、幼蟲及蛹淹死，可有效降低土壤中的蟲口密度。種植前全園浸水至完全覆蓋土面2-3天，待土壤乾後再整地。淹水前可在畦面覆蓋防蟲網，避免蟲於淹水期間自土壤中爬出，並先噴施殺蟲劑再將防蟲網移開。
(七) 土壤化學性質測定與調整： 種植十字花科適宜之酸鹼值(pH)為5.8-6.8，種植前宜測定土壤之酸鹼值及鹽基，若可測定相關之營養成分更佳。依據土壤中之成分參考作物之營養需求施用合理之肥料量。若酸鹼值在5.5以下者，可添加適量農用石灰加以調整，每分地可施用石灰100-300公斤。
(八) 施用基肥：肥料估算用量時需扣除上述第五項之尿素與氯化鉀施用量，避免施肥過多。不同作物每分地施用之基肥 量(公斤/分地)可參考下列表格。