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採收及收穫後處理

  1. 作物栽培資訊
  2. 採收及收穫後處理
種子採收適期因十字花科開花是成串的，一串花自第一花至頂端花相距20-30天左右，故要等頂端花種子成熟，最早開的花之種莢都已裂開掉光了，故以最先開花種莢未裂開前，把整串剪取，置於32目紗網上曬乾後，以竹桿或木棍輕輕搞打即可裂開，然後將種串去除種子及莢殼，再以風選清除乾淨，再把純潔種子曬至含水量8％以下即可貯存。

(資料來源:農民保種運動-留種技術-油菜白菜芥菜青江菜 - 觀點種子網)

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